Le saviez-vous ?

  • Comment réussir votre mayonnaise

    Pour une mayonnaise bien ferme, rajouter une cuillère à café de pâte de moutarde avant de commencer l'émulsion.

  • Éplucher vos oignons sans pleurer

    Marre de verser  des larmes lorsque vous épluchez un oignon ? Placez-le au congélateur pendant 10 minutes avant de l’éplucher et de le couper. Vous pouvez aussi le mettre dans un saladier rempli d’eau froide et le garder 30 minutes au frais. L’oignon n’aime pas le froid donc il ne libérera pas son gaz.

  • Râper vos légumes plus facilement

    Pour râper plus facilement vos légumes et crudités, enduisez votre râpe d’huile afin que ceux-ci glissent naturellement.